Detalhe da pesquisa
1.
Physical-chemical quality of fish used for making sushi and sashimi tuna and salmon marketed in Rio de Janeiro, Brazil / Qualidade físico-química do pescado utilizado na elaboração de sushis e sashimis de atum e salmão comercializados no município do Rio de Janeiro, Brasil
Semina ciênc. agrar;
33(5): 1847-1854, 2012.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1498945
2.
Physical-chemical quality of fish used for making sushi and sashimi tuna and salmon marketed in Rio de Janeiro, Brazil / Qualidade físico-química do pescado utilizado na elaboração de sushis e sashimis de atum e salmão comercializados no município do Rio de Janeiro, Brasil
Semina Ci. agr.;
33(5): 1847-1854, 2012.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-472001